
有休最終日の水曜日。
もそもそとスコーンを焼いてみました。
プレーンスコーン。
そんでもって、手持ちにジャムがなかったので、ジャムも作ってみた。
イチジクとキウイ。
そのくらいしか、手持ちの果物がなかったから。
しかも、電子レンジで即席なんだけどね。
果物刻んで耐熱容器に入れて、砂糖まぶして電子レンジでチン。
意外と簡単にそれっぽいものになる。
ちょっと食べるなら、それで充分。
職場にもってって、スコーンは電子レンジでちょこっとあっためて、仲いい連中とかに振る舞いましたよ。
スコーンてもそもそしてるし、ジャムもラインナップが若干マニアックかと思ったが、好評で良かった。